8 Février 2011
Bonsoir à tous!!
Aujourd'hui j'ai tester une recette génial trouvée sur le blog que voici www.recettesdeschefs.over-blog.com, il me semble
que c'est le deuxieme blog de Souhila mais c'est à confirmer!! Dans tout les cas allez donc y faire un tour...
L'originalité de ces nuggets de poulet c'est sa panure!!! Ressemble beaucoup àceux du KFC!!!
Malheureusement cette méchante grippe me prive de tout les gouts, je suis anesthesiée des papilles et terriblement
frustrée depuis quelques jours!! Mais d'apres ma p'tite famille, c'est super bon!!
Ingrédients:
- 1 poitrine de poulet
- 1 paquet de pringles creme et oignon
- 1 oeuf battu avec un peu de lait, de sel et une mini pincée de paprika
- farine
- huile pour friture
1. Dans un sachet de congelation, mettre les pringles puis à l'aide du rouleau patissier les écraser en miettes ( il vous faudra plus de la moitier de la boite à pringles environ)
2. Couper votre poitrine de poulet en morceaux de la taille d'un nugget, puis les laver
3. Passer les morceaux un à un dans la farine, puis l'oeuf battu, puis les chips emiettés ( respecter cette ordre )
4. Il ne vous reste plus qu'à les faire frire sur feu moyen pour que ça puisse cuire comme il faut de l'interieur, puis les egoutter sur papier absorbant.
Et voilà c'est pret!! A servir accompagnés de la sauce de votre choix... Bon appetit!!