750 grammes
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Brick tunisienne au thon

 

 

Amis du soir bonsoir!

 

Pendant le ramadan, j'essayai autant que possible de varier les recettes de bricks, vu qu'on adore ça ^^, alors la brick tunisienne est parmi mes ou plutot "nos" preferées, voilà la recette..

 

IMG_0224-1.JPG

 

 

Ingrédients pour 6 bricks:

- 6 feuilles de bricks

- 6 oeufs

- 6 cas de persil haché finement

- 1 boite de thon à l'huile

- sel, poivre

- huile pour friture

 

 

1. Plier la feuille de brick en rabattant chaque coté de façon à former un carré

 

2. Disposer le thon et le persil haché de façon a former 2 barrieres pour encercler l'oeuf qu'il faudra mettre au milieu puis saler poivrer

 

3. Replier la brick en attrapant les deux pointes opposées du carré, soulever puis poser dans la poele ou l'huile ne doit pas etre fumante! avec deux cuilleres appuyer sur les coter quelques secondes histoire de bien souder la brick, bien cuire des deux cotés et bien egoutter sur du papier absorbannt, arroser d'un bon filet de jus de citron

 

IMG_0221.JPG

 

Et puis c'est tout! et hop à vos tabliers^^

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hanane912 10/11/2011 22:52


hum j'aime trop ce genre de brick .Merci pour le partage


pepitte.57 19/10/2011 22:09


J'adore ça à l'air très bon et simple à réaliser


Oranie 15/09/2011 20:33


Hummmm, j'en prendrais bien tellement çà me donne envie, biz


chafin 14/09/2011 15:25


c'est vrai que c'est toujours apprécié.... mmmmmmmiam


oum mouncifrayan 14/09/2011 14:31


mon mari en raffole!!


Cupcakes en folie et autres douceursC 13/09/2011 21:36


Très réussi!!! Bravo


SoNiA 13/09/2011 23:28



mercii!



bienvenue dans ma cuisine 13/09/2011 21:02


j'adore!!!! merci


les-voyages-de-gridelle 13/09/2011 14:49


alors ça j'adore!!! merci!


Sweet Paris 13/09/2011 09:16


Bababa! Elle m'a l'air très bonne cette brick et cela me fait penser que cela fait fooort longtemps que je n'en ai pas mangé une!


✿ Délices de Tunis ✿ 13/09/2011 07:05


La meilleure du monde !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! lolll

Boussa et bonne journée !