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Pizzas

Chausson soufflé^^

1 Juillet 2011

Rédigé par SoNiA et publié depuis Overblog

Bonsoir à tous!

A tout ceux qui aiment les pizzas, eh bien vont adorer ma recette de chausson façon calzone 100% made in home!

Succès garantie c'est excellent, alors si vous etes tentés, sautez le pas pour essayer ces petites merveilles faites maison ^^

Ingrédients

---> ma pate à pizza ©!

-100 g de farine de blé

-150 g de semoule de blé dur

- 1 tasse de lait tiede non rempli

- 1 cac de levure seche

- sel

- 3 cas d'huile de noix

- 1 ramequin d'eau tiede

garniture:

- sauce tomate cuisinée ( clic!)

- olives piquantes coupées en rondelles

- fondue d'oignons

- fromage rapé

- toastinettes

1. Dans la cuve du petrin ou dans une jatte, mettre farine + semoule, rajouter sel et huile, melanger et y faire un puit

2. Diluer la levure dans le lait tiede puis mettre dans le puit, commencer à petrir, rajouter l'eau

3. Petrir votre pate jusqu'a ce qu'elle soit bien ramasser, elle doit etre legermeent collante. Saupoudrer la cuve de farine, y poser la boule de pater et saupoudrer de farine aussi. Couvrir d'un linge puis laisser lever une petit heure.

4. Fariner le plan de travail, former le paton en un boudin epais, couper en 6 tronçons

5. Abaisser chacune des boule en un disque fin à l'aide du rouleaux patissier, puis garnir la moitier du disque de sauce, oignons frit.... replier et Refermer soigneusement le chaussons en soudant bien les bords, passer une roulette au besoin puis ecraser les bords à la fourchette, saupoudrer de farine puis poser sur une plaque farinée.

6. Enfourner à 180° une dizaine de minutes jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés. Oter l'excedent de farine.

Je vous laisse avec cette photos gourmande, bon apetit!

chausson-souffle 0161-1

P.S: si vous avez tester une de mes recettes, envoyez moi un chtite photos et je vous mettrait à l'honneur sur mon blog que vous en ayez un ou pas

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M

Mehdi

16/01/2016 19:18

Merci beaucoup je vais essayé ça ce soir !!!

P

Peluches en ligne

02/01/2014 11:45

C'est succulent!

N

narimene

29/01/2012 15:14

merci pour la recette elle est vraiment geniale je l'ai esseyè hier pour mon mari il a adorè et moi aussi elle est super lègere

S

SoNiA

29/01/2012 18:26

<br /> Derien, contente que la recettevous ai plu!<br /> <br /> <br />

B

bienvenue dans ma cuisine

28/07/2011 13:22

<br /> hummm ca dois être tres bon<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

E

electricmuse

18/07/2011 04:07

<br /> je viens d'essayer ta recette, mais comme je vis en argentine, j'ai fait des empanadas à la pizza, merci pour ta recette très originale<br /> <br /> <br />

S

SoNiA

18/07/2011 11:35

<br /> <br /> Bonjour electrimuse! oui ça ressemble beaucoup aux empanadas!! j'espere que ça ta plu, gros bizoux :)<br /> <br /> <br /> <br />

D

dalila

11/07/2011 22:54

<br /> slt sonya<br /> humm je me sert sa doit etre extra<br /> bizzzzou**<br /> <br /> <br />

O

Oranie

08/07/2011 20:09

<br /> Ces chaussons sont à croquer, biz<br /> <br /> <br />

M

mariellen

08/07/2011 14:12

<br /> une autre façon toujours conviviale de déguster la pizza ... bisous, mariellen<br /> <br /> <br />

B

bigmumy

06/07/2011 20:49

<br /> effectivement, moi j'aime beaucoup ces calzione bien appétissantes, merci pour ces belles photos, bonne soiréen bisous<br /> <br /> <br />

L

lesjoyauxdesherazade

05/07/2011 16:55

<br /> ça doit être un délice ,à tester absolument ,bonne journée<br /> <br /> <br />

A

AurélieW

04/07/2011 16:21

<br /> j'aime bien ces petites pizzas surprises<br /> <br /> <br />

O

oum yasmine

03/07/2011 12:52

<br /> hummm ils sont tres beaux masha allah tes chaussons sa donne envie<br /> <br /> <br />

C

c-line

03/07/2011 09:16

<br /> J'adore les calzones...en plus maison, trop bon aussi avec des dés de jambon et de la mozzarella ;)<br /> Très bien réussi, bravo à toi!<br /> <br /> <br />

S

SoNiA

03/07/2011 11:47

<br /> <br /> merci c-line, à bientot^^<br /> <br /> <br /> <br />

O

oumleena

02/07/2011 14:19

<br /> j'en pense que tu devrais m'inviter chez toi :p lol, j'aime trop les pizza et celle là me fait de l'oeil !<br /> <br /> <br />

S

SoNiA

02/07/2011 14:37

<br /> <br /> aller viens j'tinvite^^<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carmencita

01/07/2011 20:39

<br /> Très tentant avec une bonne salade verte, je ne dis pas non<br /> <br /> <br />

C

Christelle Voyage-Culinaire

01/07/2011 19:53

<br /> Ohlala j'ai pas encore mangé et je dois dire que ça me tente beaucoup Bravo ^ - ^<br /> <br /> <br />

S

SoNiA

01/07/2011 20:33

<br /> <br /> Merci et bon appetit Christelle ^^<br /> <br /> <br /> <br />

S

Slimouch

01/07/2011 18:50

<br /> Miammiam! ça a l'air délicieux!!<br /> <br /> <br />

C

chafin

01/07/2011 16:19

<br /> croc croc.... mmmmmmmmmmiam<br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

01/07/2011 16:05

<br /> une recette estivale qui donne super envie!!!<br /> <br /> <br />

S

SoNiA

01/07/2011 17:19

<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jacre

01/07/2011 14:11

<br /> très tentante comme recette...bises<br /> <br /> <br />

O

oum linda

01/07/2011 13:50

<br /> et moi qui me demandais ce que j'allais pouvoir faire pour le diner de ce soir, je crois que j'ai trouvée.<br /> je te tiendrais au courant!<br /> bisou miss<br /> <br /> <br />

S

SoNiA

01/07/2011 13:51

<br /> <br /> oui tu m'en diras des nouvelles oum Linda! bisoux<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julie

01/07/2011 13:47

<br /> Ca a l'air vraiment très bon , sympa ta recette ;)<br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br />

L

LadyMilonguera

01/07/2011 08:33

<br /> Une bonne idée ces petits chaussons façon calzone...<br /> <br /> <br />

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