750 grammes
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Montecaos ( ghribiya )

Bonsoir tout le monde!!!

 

Alors la recette que voilà est un gateau sablé qui se fait depuis des generations en Algérie, tres apprécié de part sa

simplicité et de part son gout!! c'est suppper bon!! J'ai trop voulu en manger et j'ai trouver la recette chez Soulef alors

sans plus tarder voilà à quoi ça ressemble pour ceux qui ne connaissent pas!

 

IMG_1524.JPG

 

Ingrédients:

 

utiliser le meme contenant pour quantifier chaque ingrédient

- 1 verre d'huile

- 1 verre de sucre

- 3 verres de farine

- canelle moulue pour decorer

 

1. Dans une jatte mélanger l'huile et le sucre puis laisser reposer une petite demi heure

 

2. Rajouter la farine puis melanger le tout, ne pas petrir pour bien garder l'aspect tres tres sablée, c'est là qu'est tout le charme du gateau

 

3. Façonner des petits rochers ou autre forme, puis disposer sur une plaque à patisserie non graissée

 

4. Enfourer 10 minute à 180°

 

5. Deposer sur le sommet de chaque gateau une petite pincée de cannelle et puis c'est tout!!! Accompagner ces sablés d'un bon thé à la menthe.

 

Bon appetit!!!!

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Miss Miamm 22/04/2011 18:44


Je ne savais pas que c'était aussi simple !! Je met la recette de coté... A tester un de ces jours !!

Bises et bonne soirée


Mélanie 20/04/2011 08:55


Ca a l'air très bon!


Tous en cuisine avec Nadine 19/04/2011 15:08


miam je t'en pique un


oum mouncifrayan 19/04/2011 10:44


un classique bien aimé, merci pour la belle photo! bisous


Yummyfood 18/04/2011 14:53


Je ne connaissais pas...mais ça a l'air super délicieux


red 17/04/2011 18:54


délicieux tes montécaos ....... indémodable .....
bon dimanche


Julie 17/04/2011 13:08


Je ne connais pas mais ça a l'air délicieux !


Rebecca 17/04/2011 02:10


j'adore ces gateaux ca fond dans la bouche j'ai une amie qui en fait regulierement et du coup me fait mon petit paquet rien que pour moi
bisou